保温スープジャーを購入
現在、派遣社員としてはたらいていますが今の職場に電子レンジがありません。当たり前に置いてあるもんだと思ってましたが、置いてないところもあるんですね…。オフィス周辺には飲食店やコンビニもあるので不便さはありませんが、毎日外食やお惣菜となると飽きてきますし、安くすまそうと思っても500円以上はかかってしまいます、デザートが欲しくてプリンやヨーグルトなんぞ買ってしまうと軽く700円くらいになってしまいます。通勤時間も長く、気力がなくて夕飯も自炊できてないので食費がかさんでしまっています。職員用の冷蔵庫はあるので、冷たいままでもおいしく食べられるお弁当も考えましたが連日となると献立を考えるのが大変で早々に諦めました。じゃあ保温用のお弁当箱にしようと思い、いろいろ種類がありますが気軽に使えそうなスープジャーを購入することにしました。サーモスや象印などが有名ですが、お値段も手ごろで多めの容量の新潟の燕市にある調理器具を扱う和平フレイズという会社さんの400ml入るものを購入しました。色はダークパープルらしいですがぱっと見は黒でかっこよい見た目です。Amazonで￥1,385で買えました。
保温性能じゅうぶんで汁もれなし！でもあんまりおいしくない…。
初めて使ったときは具だくさんのみそ汁とおにぎりをつくって持って行きました。だいたい６時間後に昼食を摂りましたが温度の方は問題なく出来立てと同じくらいあつあつというほどではなかったですがぬるいということはなく十分な熱さが保たれていました。汁もれも少し心配してビニール袋に入れましたがまったく問題ありませんでした！
ですがちょっと気になる点がありました。みそ汁の味がイマイチだったんです。温かいまま６時間経っているので風味が飛んでしまっている感じでした。なのでインスタントみそ汁持参で食べるときに入れるかたちにしました。この方法だと味も良いし準備も具材入れて少し煮るだけなので楽になりました。あとはフリーズドライのインスタントスープやコンソメキューブとカレー粉とかを持参していろいろ味変して楽しんでいます。
この日はフリーズドライのトマトスープの素を持参して食べる直前に入れてみました。お肉や野菜が柔らかくて味もなじんでいてとても美味しかったです。
休みの日 作り置きして 時短する
タイトルが俳句風になってしまいましたが、もっと時短できないかと考えて作り置きをやってみました！鶏肉や豚肉とにんじん、玉ねぎ、缶詰のコーン、ジャガイモ、キノコ類、緑の野菜(ピーマンやオクラ・葉ネギなど)を一口大にカットして炒めるかレンチンして一食分に小分けして冷凍。使うときはゆでてスープジャーに入れるだけなのでめちゃめちゃ簡単になりました！ごぼうとか冷凍した野菜とかも追加するとまた味が変わっておいしかったです。あと豆腐とかも簡単なのでよく追加して入れてます。
鶏むね肉で作り置きした時はふつうの鶏むね肉一枚分で4食分になりました。
味変でマンネリ回避
インスタントみそ汁もいろいろ種類のものを試すと飽きずに続けられます。おすすめは４種類の味噌(信州みそ、仙台みそ、三州豆みそ、九州麦みそ)が楽しめるインスタントみそ汁とフリーズドライのトマトスープです。インスタントみそ汁はKALDIで、トマトスープはセブンイレブンで購入できます。
どれくらい節約できてるのか計算してみた(ざっくり)
お弁当じゃない日のお昼代を５日分合計して平均を計算してみたら668円でした！よゆうで700円超えかと思ってましたが、思ったよりは抑えられてました。でもやっぱり高い！
お弁当持参のモチベーションを保てるようにスープジャーがどれくらい節約できているのかざっくり計算してみます。
- 鶏むね肉 ４分の１枚 約80円
- じゃがいも 1個 約50円
- 人参 2分の1本 約25円
- 玉ねぎ 半分 約25円
- ピーマン １個 約25円
一食当たり 約 205 円 でした！
だいぶ節約できるんですが、お弁当持参した日は今日は節約したし…という気持ちになっていつもより高めのいいおにぎりとかデザートとかを買ってしまうんですがそれでもいつもよりは安く抑えられるので楽しんでスープジャーランチを続けていこうと思います。